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エコトピックス

屋上菜園 2020年 冬(収穫)(2020.02)

屋上菜園で栽培したジャガイモが沢山収穫できました。

秋植えのジャガイモは、低温で貯蔵することで、でんぷん質が糖に変化し、

甘みが強くなるそうです。

収穫したジャガイモはいつものようにみんなで美味しくいただきました。 

(品質保証部 栗林 和生 記) 

 

ジャガイモ豊作

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